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遠光瑞康:“高考”倒計時,飲食上應該避免哪些誤區(qū)?
2022年05月16日 10:27

高考飲食誤區(qū)


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還有不到一個月就要高考了,現(xiàn)在,考生們正處于關鍵的階段,日常的飲食和情緒調(diào)節(jié)都非常重要。一方面,天氣逐漸炎熱,一不小心就會干燥上火,另一方面,現(xiàn)階段考生正處于焦慮和緊張的階段。在這個階段,考生飲食應該如何調(diào)整,避免哪些誤區(qū)?家長們快看過來。


備戰(zhàn)高考,一日三餐吃點啥?



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早餐直接影響著考生上午學習的效率和體能。營養(yǎng)充足的早餐應該包括谷類食物、動物性食物、奶類或豆制品以及蔬菜水果。


午餐起著承上啟下的作用,要吃飽。午餐晚餐的食物要多樣,注意選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能,增強記憶。新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收,還可增加腦組織對氧的利用。這類食物還可幫助消化,增加食欲。


復習考試期間考生一般睡得比較晚,晚餐要準備的豐盛一些。如果睡得比較晚,晚餐后4小時左右,可以考慮給孩子加餐,一杯酸奶、幾個餛飩,切記量不要過多,以免影響孩子的睡眠。


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要避免那些飲食誤區(qū)?

迷信健腦品

不少家長迷信各類保健食藥品能夠提高學子考試狀態(tài),從而考出更好的成績,這種做法有效嗎?嚴格來說,“保健食藥品能提高考生考試成績”是沒有科學依據(jù)的,從醫(yī)學角度來說,學生食用保健食藥品完全沒有必要。


飲食過于油膩

家長們都認為考生在考試之前學習比較緊張,正是用腦的關鍵時刻,這個階段的營養(yǎng)必須要跟上,所以飲食當中要增加大魚大肉的食用量。其實則不然,“大魚大肉”聽起來可能感覺很“硬氣”,但是這類食物并不能起到您心目中想要的“補身”作用,相比現(xiàn)如今大家的飲食生活狀態(tài),大魚大肉已經(jīng)處于超標狀態(tài),并不需要補充,這個階段的考生,在保證適量肉類食物攝入的前提下,更應該偏向素食,蔬菜、水果、菌菇類、豆類以及其他素食品的適量攝入可以增加維生素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。如果在考試前的時間里,每天多吃大魚大肉,反而容易導致考生腸胃出現(xiàn)不適,容易增加腹瀉等胃腸應激反應的風險。



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吃的過飽

食用過飽也會增加腸胃的消化吸收負擔,如果消化吸收過程需要大量的血液,那大腦的血液供氧自然就會減少,還會影響大腦的快速思維,影響考試狀態(tài)。


貪涼喝冷飲

越臨近高考,暑意越濃,很多考生貪圖一時的涼爽,常喝冷飲。“生冷寒涼性的食物食用過多的話,特別容易傷脾胃,脾胃功能一差,對食物的吸收能力就會下降。臨近高考,一定不能貪涼喝太多冷飲,建議多喝溫開水。


亂喝提神飲料

很多考生以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦,不易打瞌睡,提高大腦的工作效率。雖然喝濃茶或咖啡有即時提神的效果,但實際上在透支我們的體力,這類飲料食用過量的話,也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還會影響到晚上的睡眠。若要提神,建議喝些淡茶。


考前飲食TIPS

1、注意食品衛(wèi)生安全,要吃綠色安全的食物,不要吃那些不干凈的食物,以免導致拉肚子;

2、飲食均衡多樣化,不能挑食,多吃新鮮蔬菜瓜果;

3、適當增加一些粗糧,如燕麥、蕎麥、暑米、紅薯等,粗糧對于人體的代謝非常有幫助;

4、少吃生食、冰凍的食物;

5、規(guī)律飲食,不要吃辛辣、煎炸的食物。


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