遠光瑞康提醒，注意這3點，遠離“冰箱病”
天氣越來越熱，食物更容易變質(zhì)。很多人可能已經(jīng)習(xí)慣把買的食材和剩飯一股腦兒塞冰箱里。但是冰箱不是保險箱，你可能還不知道，“冰箱病”正在向你招手。
雖然冰箱可以抑制多數(shù)細菌的活躍度，但仍有一些細菌在低溫下也可以繁殖，并且依附在食物上，如果使用冰箱不當(dāng)，或者后續(xù)在食用時沒有充分處理，細菌就會進入人體，引起一系列細菌感染。
嚴(yán)重情況下甚至是致命的，抵抗力差的老人和孩子尤其要注意！
“冰箱病”具體的表現(xiàn)通常有以下幾種
冰箱頭痛
夏天剛從冰箱冷凍室取出的食品，如果立即進食，將明顯刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。
冰箱肺炎
冰箱如果平時不經(jīng)常清洗，冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器處很容易繁殖真菌，過敏性體質(zhì)者或兒童吸入這種帶菌的空氣后，很容易出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶、氣喘等癥狀，臨床上稱之為“冰箱肺炎”。
冰箱胃炎
夏季大量攝入冰箱內(nèi)的冷藏或冷凍食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為“冰箱胃炎”。
冰箱腸炎
有一種細菌名為耶爾森氏菌，它廣泛存在于豬、狗、貓、牛、馬、羊、兔、鴿等動物體內(nèi)，如果食用儲存于冰箱中的上述食品時未充分加熱，就很容易引起冰箱腸炎，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥發(fā)生。
01、放置一段時間
從冰箱里取出來的食物，如果是可以加熱的，要充分加熱后再食用，不能加熱的，先在室溫下放置一段時間再食用。天氣再熱，也切忌把食物從冰箱里拿出來就直接吃，更不要在大汗淋漓時過量食用。
02、生熟食物分開放置
尤其是蔬菜，最好密封保存。這樣儲存時間久，還能避免交叉感染。
別把奶粉存冰箱！奶粉在冰箱中長期保存，極易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響新鮮度，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方就可以了。
兒童、孕婦、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虛弱、消化能力較差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷飲、冷食。
04、定期清理冰箱
冰箱用久了，即使食物做了分開存放，也可能會產(chǎn)生異味，既影響食物口感，又不利于健康，因此要定期做清理。在這里給大家提供兩個好用又天然安全的方法，輕松去除冰箱異味。
05、食品分區(qū)擺放
冰箱內(nèi)的食品擺放應(yīng)分區(qū)分類，生熟分開，防止交叉污染?？捎盟芰洗?、保鮮膜或保鮮盒封裝。
06、食物不宜擺滿
冰箱內(nèi)食物不要放得太滿，要留一些空隙，以保證食物內(nèi)部達到理想溫度。
冰箱只能起到延緩食物腐敗的作用，絕不意味著它能殺死細菌，永遠保鮮，所以食物放進冰箱里之后同樣有保鮮期，放太久的食物盡量就不要再食用了。
遠光瑞康最后提醒大家，用久了的冰箱最好經(jīng)常測一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右。
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